ヒラメパーティー

皆様、こんにちは。
今日3/3は雛祭りですね。
MTCは、12時現在、クレーコートがまだ使えません。
2/12(土)に、会員の野村さんから、平戸の大きなヒラメを送っていただきました。
内田と中村よっちゃんで、悪戦苦闘して5枚におろしました。
①薄造り
②カルパッチョ
③あら汁
にして、美味しくいただきました。
20人ほどで、ヒラメ尽くしの料理を堪能しました。
野村さん、ありがとうございました。